这是用杏鲍菇与青椒搭配素炒的一道菜。清香味道，很爽口。低油低脂，很保健。源于杏鲍菇、青椒都是食材中的佳品，这道菜营养也很丰富，有着养生作用。

杏鲍菇炒青椒怎么炒？杏鲍菇炒青椒的做法

食材配方

• 主料：
• 青椒100g
• 杏鲍菇200g

• 辅料：
• 橄榄油适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 味精适量
• 葱适量
• 姜适量

做法 共8个步骤

1.青椒洗干净切成块。

2.杏鲍菇洗干净切成片。

3.起油锅，杏鲍菇入锅过油。

4.青椒入锅过油后盛出。

5.锅中放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后，加蚝油炒。

6.杏鲍菇、青椒入锅炒。

7.加盐、味精炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。