用料
爆米花专用玉米 50克
白糖 20克
奶粉 10克
植物油 20克
做法步骤
1、材料简单就四种。
2、玉米是专门用作爆米花的，颗粒比较小。
3、炒锅放上油，烧至五六成热。
4、放入玉米粒翻炒。
5、两三分钟后，开始有玉米粒爆裂。调成中火。
6、等玉米有一半以上爆裂，放入白糖和奶粉快速翻炒几下和玉米粒拌匀，因为这时的玉米粒容易爆出来，所以盖上锅盖，调成小火。用手端起锅晃动，防炒糊。
7、等爆裂的声音不再那么密集，变成零星的时候，揭开锅盖。再继续翻炒，让糖和奶粉能够均匀的粘在爆裂的玉米粒上。
8、然后可以出锅了，放在容器里晾一晾就可以吃了。
9、脆甜加上奶香，美味至极，操作简单吧，你也来一锅吧！