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肉脯的做法大全(教你做手撕猪肉脯)

100次浏览     发布时间:2025-03-17 12:23:53    

猪肉脯,追剧、闲聊八卦、吐槽生活,老少皆宜的轻松娱乐休闲小零食,好吃滋补又健康。紧实的肉质,诱人的纹理,轻轻一撕,浓浓的肉香补鼻而来。咀嚼的纤维,醇正的肉香,瞬间沁人心肺,激发吃肉的本质。

——手撕猪肉脯——

主料:猪瘦肉

配料:剁好的肉泥放进碗里加鱼露1勺、蚝油1勺、生抽3勺、料酒3勺、蜂1勺、胡椒粉1勺,白芝蔴

1.新鲜的猪肉洗净切成小块

2.剁碎成肉糜

3.剁好的肉泥放进碗里加鱼露1勺、蚝油1勺、生抽3勺、料酒3勺、蜂1勺、胡椒粉1勺,把他们搅拌上劲,顺着一个方向搅拌上劲

4.封上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时。

5.把他们放在烤纸上

6.另一面也有烤纸盖住,用擀面杖或者是其他东西把它摊平


7.撕掉一面烤纸

8.放进烤盘刷上蜂蜜水,50克克蜂蜜40克水



9.全部刷好后放进烤箱170°

10.十分钟时间到了,把它拿出来翻个面同样均匀的刷上蜂蜜水


11.再次放心烤箱十分钟。

12.烤好后撒上熟白芝麻即可


小贴士:肉靡一定要剁细,铺在烧烤纸上檊平压实,蜂蜜刷匀。

简单的食材,做出美味大餐